Platvorm hoiab iga koostisosa laojääki samas kohas, kus retseptiraamat ja digitaalne menüü, nii et meeskond näeb, mis köögis käepärast on.
Lühidalt: restoran, kes ei tea, mis tal köögis on, saab teenindusaja jooksul teada, et mõni koostisosa on otsas. 4restaurants.net hoiab iga koostisosa laojääki samas platvormis, kus on retseptid, nii et meeskond näeb, mis on laos. Laojääkide tasemeid saab vaadata enne teenindust ja teeninduse ajal. Iga roa retsept loetleb selle kasutatavad koostisosad ning roa toidukulu on nende kõrval näha. Päeva ja roa kaupa aruanded näitavad, mida restoran müüb.
Suur osa laotööst restoranis toimub paberil või kellegi peas. 4restaurants.net’is on iga koostisosa laojääk samas platvormis, kus on retseptiraamat ja digitaalne menüü, nii et meeskond kontrollib ühte kohta, mitte kolme. Iga roog loetleb oma koostisosad koos portsjonikaaludega ning nende koostisosade laojäägid on vajaduse korral käepärast.
Laojäägi arv on kasulik ainult siis, kui meeskond seda loeb. Platvorm näitab iga koostisosa taset, nii et meeskond näeb ühe pilguga, mis on lõppemas. Tasemed on kõrvuti retseptidega, mis neid koostisosi kasutavad, nii et roa ja selle koostisosade laojäägi vaheline seos on lihtne jälgida.
Retsept loetleb roa iga koostisosa koos selle portsjonikaalu ja mõõtühikuga, nii et meeskond teab, mida roog köögilt võtab. Roa toidukulu arvutatakse sellest retseptist ja näidatakse selle kõrval, nii et näed, millised road on kõige kallimad valmistada. Retsept on nii köögis kui platvormis sama kirjalik alus.
Sama koostisosa võib esineda mitme roa retseptis, näiteks oliiviõli salatis ja pastas. Seda salvestatakse platvormis üks kord ja kõik retseptid, mis seda vajavad, kasutavad sama kirjet, nii et selle koostisosa laojääk on kõigi jaoks sama arv.
Laojääk on restoranis üks pool, teine on see, mis köögist roogadena välja läheb. Aruanded päeva ja roa kaupa näitavad, mis müüdi igal teenindusajal, ning meeskond saab neid lugeda koos laojääkidega. Otsused laojääkide kohta jäävad restorani meeskonna kätte.
Platvormis, koostisosa kaupa, samas kohas nagu retseptiraamat ja digitaalne menüü. Meeskond hoiab tasemed ajakohasena, kui laos midagi muutub.
Igal roal on retsept, mis loetleb selle koostisosad koos iga koostisosa portsjoni kaalu ja mõõtühikuga. Nende koostisosade laojääk hoitakse samas platvormis.
Jah. Päeva ja roa kaupa aruanded näitavad, mis müüdi igal teenindusajal, ning neid saab lugeda kõrvuti koostisosade laojääkidega, mida road kasutavad.
Jah. Igal koostisosal on oma laojääk platvormis, samas kohas nagu retseptid ja digitaalne menüü.
Jah. Igal koostisosal on oma mõõtühik ja retseptid, mis seda kasutavad, näitavad portsjoni kaalu samas ühikus.
Jah. Toidukulu arvutatakse retseptist, nii et kui retsept muutub, arvutatakse selle roa toidukulu uuesti uue retsepti järgi.
Seadistame sinu koostisosade nimekirja ja retseptiraamatu, et meeskond näeks laojääke kõrvuti roogadega, mida need kasutavad.
4restaurants.net hoiab koostisosade laojääke samas platvormis, kus retseptiraamat, laua tellimused ja müügiaruanded, nii et näed enne teenindust, mis on käepärast.
Oleme avatud: siin ei ole 4restaurants.net (veel) parim valik:
Sobib asutustele, kes soovivad koostisosade laojääke kõrvuti retseptide ja müügiga, mitte eraldi märkmikus. Kui töötad väga vähese koostisosaga, võib lihtsustatud laoarvestus piisata.
| Funktsioon | Piirang / ulatus | Saadavus |
|---|---|---|
| Lauabroneeringud & saali haldus | Broneeringud saali plaanil, koos laua, inimeste arvu ja kellaajaga | saadaval |
| Digitaalne menüü, retseptid & toidukulu | QR-menüü, portsjonikaal, toidukulu roa kohta | saadaval |
| Tellimused laua juures | Tellimus võetud laua juures, saadetud kööki platvormist | saadaval |
| Koostisosade laojäägid | Koostisosade laojäägid, samas platvormis kui retseptid | saadaval |
| Köögiekraan | Iga tellimuse staatus: uus, valmistamisel, valmis, serveeritud | saadaval |
| Müügiaruanded | Aruanded päeva, roa ja kelneri kaupa; mittefiskaalne lauaarve | saadaval |
4restaurants.net koondab ühte platvormi lauabroneeringud saali plaanil, digitaalse menüü retseptiraamatu ja toidukuluga, laua tellimused, mis saadetakse kööki, koostisosade laojäägid ja müügiaruanded, ilma et peaks kasutama mitut eraldi süsteemi.
Broneering sisestatakse platvormi lauale, kuhu seltskond istub, koos inimeste arvu ja kellaajaga. See ilmub saali plaanil vastaval laual.
Retseptist. Sisestad koostisosad portsjonikaaludega ja platvorm arvutab roa toidukulu retseptis olevatest koostisosadest ja kogustest.
Jah. Kelner võtab tellimuse laua juures ja see jõuab platvormi kaudu kööki koos roogade ja lauaga, kust see tuli.
Ei. 4restaurants.net ei ole kassasüsteem; kassakviitungi väljastab edasi sinu enda kassaaparaat. Platvorm katab saali, tellimused, laojäägid ja aruanded.
Aruanded päeva, roa ja kelneri kaupa, et jälgida saali ja meeskonda.
Jah. Igal tellimusel on staatus: uus, valmistamisel, valmis või serveeritud, ja see on nähtav köögiekraanil.
