Gestion de restaurant au Luxembourg : de la réservation au rapport du soir

Name: 4restaurants
Price range: €€

4restaurants réunit la réservation avec plan de salle, les commandes envoyées en cuisine, les fiches recettes, le stock par ingrédient et le pointage des équipes par tour. Les trois étapes suivent l'ordre d'un service au Luxembourg, du premier couvert au rapport du soir.

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TarifsTarifs

Réservations & salleMenu numérique & recettesCommandes & cuisineStocks par ingrédient

Un seul système pour la salle, la cuisine et le stock

4restaurants.net réunit réservations, commandes à table, cuisine et stock d'ingrédients dans un seul système. Il fonctionne en complément de votre propre caisse enregistreuse fiscale.

Commandes & Note de table

Cuisine & Stock

Réservations & Menu

panel.4restaurants.net

Commandes & Note de table — de la table directement en cuisine

Le serveur saisit la commande à table et elle part directement en cuisine.
La note de table est non fiscale ; le ticket fiscal reste sur votre propre caisse enregistreuse.
Les rapports par jour, par plat et par serveur sont disponibles directement dans le panneau du restaurant.

CommandesNote de tableCuisine

Bons de commandePar serveurPar jour

Cuisine & Stock — chaque commande suivie, chaque ingrédient compté

Les commandes s'affichent sur l'écran de cuisine avec des statuts clairs : nouvelle, en préparation, prête, servie.
Le stock d'ingrédients est lié aux recettes et aux ventes, vous voyez donc le coût matière et la marge par plat.

StockIngrédientsRecettes

GrammagesCoût matière

panel.4restaurants.net

Réservations & Menu — le plan de salle en un coup d'œil

Les réservations sont enregistrées sur le plan de salle numéroté, pour voir à quelle table correspond chacune.
Le menu QR affiche les allergènes et les plats épuisés (86), mis à jour depuis un seul endroit.

Plan de salleRéservationsTables

ClientsÉquipesPointage

Partie de l'écosystème 4b2b

Votre restaurant, connecté à tout l'écosystème 4b2b

4restaurants.net est l'une des applications de l'écosystème 4b2b.
Réservations, commandes à table, cuisine et stock d'ingrédients vivent dans un seul système, le pointage des serveurs, cuisiniers et barmen se fait directement dans l'application, et les rapports par jour, par plat et par serveur sont générés à partir des mêmes données.
Il fonctionne en complément de votre propre caisse enregistreuse.
Toutes les applications 4b2b partagent le même compte.

Modules disponibles pour tout restaurant, café, bar, pizzeria ou pâtisserie de l'écosystème 4b2b.

Un seul compte

En complément de votre caisse

Découvrir l'écosystème 4b2b

4restaurants.net

Un logiciel pour tous les types d'établissements

4restaurants.net fonctionne pour tout établissement — du restaurant avec service à table et du café jusqu'aux bars, pizzerias, pâtisseries et sociétés de traiteur. Configurez votre plan de salle et votre carte avec leurs fiches techniques, puis gérez les réservations directement sur le plan de salle.

Restaurants avec service à table

Restaurants avec service à table — avec réservations directement sur le plan de salle.
Le serveur prend la commande sur tablette et elle part aussitôt en cuisine.
Vous suivez le chiffre d'affaires par jour, par plat et par serveur, et les heures de chaque service sont pointées.
La carte numérique, les fiches techniques, le coût de revient et le stock d'ingrédients s'appuient sur les mêmes données.

Cafés & coffee shops

Cafés et coffee shops — avec une carte numérique par QR code sur chaque table et des commandes envoyées directement en cuisine.
Vous créez une fiche technique par boisson, avec les grammages de café, de lait et de sirops, et voyez le coût de revient de chaque produit.
Vous suivez la consommation réelle de grains via le stock d'ingrédients, jour après jour.
Les rapports par jour, par produit et par serveur montrent ce qui se vend le mieux.

Bars & pubs

Bars et pubs — avec carte numérique par QR code, fiche technique et coût de revient pour chaque boisson, et commandes envoyées en cuisine.
La note de table est non fiscale ; le ticket fiscal reste sur votre propre caisse enregistreuse.
Le stock de boissons est tenu dans le même système que les autres ingrédients, et les pointages couvrent toute l'équipe.
Les rapports par jour, par produit et par serveur montrent ce qui se vend le mieux.

Pizzerias

Pizzerias — avec une fiche technique par pâte et par garniture, des grammages exacts et un coût de production calculé automatiquement.
Les commandes en salle partent directement en cuisine.
La note de table est non fiscale ; le ticket fiscal reste sur votre propre caisse enregistreuse.
Vous suivez la consommation de farine, de mozzarella et de sauce via le stock d'ingrédients, et les rapports par jour et par plat montrent les ventes.

Bistrots & fast-casual

Bistrots et établissements fast-casual — avec carte numérique par QR code, fiches techniques et commandes envoyées en cuisine.
La note de table est non fiscale ; le ticket fiscal reste sur votre propre caisse enregistreuse.
Le pointage par service indique combien d'heures chaque collaborateur a travaillé.
Les rapports par jour et par plat montrent ce qui se vend, et le stock d'ingrédients indique ce qui est disponible.

Pâtisseries & boulangeries

Pâtisseries et boulangeries — avec une fiche technique par produit, des grammages par ingrédient et un coût de production au kilo ou à la pièce.
Vous planifiez la production du matin à partir des ventes des jours précédents.
Le stock d'ingrédients est tenu avec les fiches techniques, et les rapports par jour et par produit montrent ce qui part le plus vite.

Food-courts & street food

Points de food-court et de street food — avec fiches techniques, grammages et coût de production pour chaque produit, et commandes envoyées en cuisine.
Le stock d'ingrédients est tenu dans le même système que les fiches techniques, et les rapports par jour et par produit montrent les ventes en un seul endroit.

Traiteur & événements

Sociétés de traiteur et organisateurs d'événements — avec fiches techniques, grammages et coût de production pour chaque plat du menu, et commandes envoyées en cuisine.
Le stock d'ingrédients est tenu dans le même système.
Vous enregistrez le pointage de l'équipe par service.
La réception des marchandises et les relevés HACCP sont tenus dans le même système.

Programme d'affiliation

Gagnez des commissions récurrentes en recommandant 4restaurants.net aux restaurants, cafés et bars de votre réseau

Inscription

Créez votre compte — consultant en restauration, fournisseur d'équipements, comptable ou agence marketing — et recevez votre code d'affiliation et un lien de parrainage unique.

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Qu'est-ce que c'est

Qu'est-ce qu'un logiciel de gestion pour restaurants

Un logiciel de gestion pour restaurants est une plateforme unique qui réunit les réservations en ligne et le plan de salle, la carte numérique avec fiches techniques et coût de production, les commandes envoyées automatiquement en cuisine, la gestion des stocks et les rapports de ventes. 4restaurants.net est la plateforme tout-en-un de l'écosystème 4b2b : réservations en ligne, carte par QR code, pointage par service et rapports — sans cahier de réservations et sans jongler entre plusieurs applications. Il fonctionne en complément de votre propre caisse enregistreuse fiscale : la note de table est non fiscale.

Ce que vous pouvez gérer avec 4restaurants.net

Réservations en ligne et plan de salle avec réservations par table
Carte numérique par QR code, avec fiches techniques et grammages
Commandes prises à table et envoyées en cuisine
Niveaux de stock par ingrédient
Pointage par service — serveurs, cuisiniers, barmen
Rapports de ventes par jour, par plat et par serveur

Avantages

Les clients réservent en ligne, sans appeler
Carte, fiches techniques, stocks et ventes — au même endroit
Coût de production calculé automatiquement à partir de la fiche
14 allergènes, registres HACCP et réception de marchandises (NIR) au même endroit

Limites

Nous sommes transparents — voici où 4restaurants.net n'est pas encore le meilleur choix :

Les chaînes de dizaines d'établissements et les franchises demandent une configuration dédiée
Ne couvre pas la production alimentaire industrielle ni la logistique de distribution

Comment ça marche (5 étapes)

Ajoutez la salle et les tables

Dessinez le plan de salle, ajoutez les tables avec leur nombre de couverts et les zones — intérieur, terrasse, bar — à partir d'une structure prête à l'emploi.

Chargez la carte et les fiches techniques

Ajoutez les plats, le grammage de chaque ingrédient et le prix de vente ; le coût de production se calcule automatiquement.

Enregistrez les réservations

Saisissez le jour, l'heure et le nombre de couverts : la table réservée apparaît sur le plan de salle numéroté.

Suivez la cuisine et le stock

Les commandes arrivent sur l'écran de cuisine avec des statuts (nouvelle, en préparation, prête, servie), et le stock d'ingrédients suit les fiches techniques et les ventes. Le ticket fiscal reste sur votre propre caisse enregistreuse.

Suivez les rapports

Consultez les ventes par jour, par plat et par serveur, le niveau des stocks par ingrédient — directement dans le panneau.

4restaurants.net face aux autres solutions pour restaurants

Une comparaison honnête avec OpenTable, TheFork, Lightspeed et un cahier de réservations classique.

Critère	4restaurants.net	OpenTable	TheFork	Lightspeed	Cahier de réservations
Réservations en ligne pour les clients	✓ Oui	✓ Oui	✓ Oui	✓ Oui	Non
Plan de salle et réservations par table	✓ Oui	✓ Oui	Partiel	✓ Oui	Non
Carte numérique avec fiches et coûts	✓ Oui	Non	Non	Partiel	Non
Commandes envoyées en cuisine	✓ Oui	Non	Non	✓ Oui	Non
Niveaux de stock par ingrédient	✓ Oui	Non	Non	Partiel	Non
Interface en roumain	✓ Oui	Non	Partiel	Non	—