Ο σερβιτόρος παίρνει την παραγγελία στο τραπέζι, και αυτή αποστέλλεται στην κουζίνα από την ίδια πλατφόρμα, όπου κάθε παραγγελία έχει την κατάστασή της.
Εν συντομία: κάθε φορά που ο σερβιτόρος πηγαίνει στο ταμείο για να καταχωρίσει μια παραγγελία, χάνει χρόνο που ανήκει στους πελάτες, και κάθε διαδρομή είναι μια ευκαιρία για λάθος. Το 4restaurants.net επιτρέπει στην ομάδα να παίρνει την παραγγελία στο τραπέζι: τα πιάτα επιλέγονται από το ψηφιακό μενού και η παραγγελία αποστέλλεται στην κουζίνα. Στην οθόνη της κουζίνας κάθε παραγγελία έχει κατάσταση: νέα, σε προετοιμασία, έτοιμη, σερβιρισμένη. Για τον πελάτη μπορείτε να εκτυπώσετε μη φορολογικό λογαριασμό τραπεζιού· την απόδειξη συνεχίζει να την εκδίδει η δική σας ταμειακή μηχανή. Οι αναφορές ανά ημέρα, πιάτο και σερβιτόρο δείχνουν τι πουλήθηκε και ποιος το πούλησε.
Σε μια γεμάτη βραδιά, ο σερβιτόρος που πηγαίνει στο ταμείο για να καταχωρίσει όσα έγραψε στο μπλοκ του χάνει χρόνο που ανήκει στους πελάτες, και κάθε διαδρομή είναι ευκαιρία για λάθος. Με το tablet ή το κινητό, η παραγγελία παίρνεται απευθείας στο τραπέζι: επιλέγετε τα πιάτα από το μενού, προσθέτετε σημειώσεις και στέλνετε την παραγγελία στην κουζίνα. Ο σερβιτόρος μένει στην αίθουσα, εκεί που χρειάζεται.
Κάθε παραγγελία αποστέλλεται στην κουζίνα καθώς καταχωρίζεται, με τα πιάτα και τις ποσότητες του συγκεκριμένου τραπεζιού. Η παραγγελία μένει συνδεδεμένη με το τραπέζι της στην πλατφόρμα, ώστε η ομάδα να ξέρει πού ανήκει κάθε πιάτο. Οι παραγγελίες των άλλων τραπεζιών μένουν χωριστές, καθεμία με το δικό της τραπέζι. Στην οθόνη της κουζίνας κάθε παραγγελία έχει κατάσταση: νέα, σε προετοιμασία, έτοιμη, σερβιρισμένη.
Στο τέλος του σέρβις θέλετε να ξέρετε τι πουλήθηκε, όχι μόνο τι καταγράφηκε στο ταμείο. Οι αναφορές δείχνουν τις πωλήσεις ανά ημέρα, ανά πιάτο και ανά σερβιτόρο, ώστε να συγκρίνετε τα σέρβις, να δείτε ποια πιάτα πωλούνται και πώς μοιράζονται οι πωλήσεις στην ομάδα. Τα νούμερα προέρχονται από τις παραγγελίες που καταχωρίστηκαν στην πλατφόρμα.
Για τον πελάτη μπορείτε να εκτυπώσετε μη φορολογικό λογαριασμό τραπεζιού. Την απόδειξη συνεχίζει να την εκδίδει η δική σας ταμειακή μηχανή· το 4restaurants.net δεν είναι σύστημα ταμείου και δεν συνδέεται με την ταμειακή μηχανή. Η καταγραφή έναρξης και λήξης βάρδιας κρατά τον χρόνο της ομάδας για κάθε βάρδια, στην ίδια πλατφόρμα.
Ο σερβιτόρος την παίρνει στο τραπέζι από το ψηφιακό μενού, και η παραγγελία αποστέλλεται στην κουζίνα από την πλατφόρμα. Μένει συνδεδεμένη με το τραπέζι της, οπότε δεν χρειάζεται διαδρομή προς το ταμείο για να καταχωριστεί.
Ναι. Κάθε παραγγελία μένει στην πλατφόρμα, συνδεδεμένη με το τραπέζι της, και τροφοδοτεί τις αναφορές ανά ημέρα, πιάτο και σερβιτόρο.
Ναι. Η καταγραφή της βάρδιας καταγράφει τον χρόνο εργασίας κάθε μέλους της ομάδας για κάθε βάρδια, στην ίδια πλατφόρμα με τις παραγγελίες και τις αναφορές.
Για τον πελάτη μπορείτε να εκτυπώσετε μη φορολογικό λογαριασμό τραπεζιού. Την απόδειξη συνεχίζει να την εκδίδει η δική σας ταμειακή μηχανή.
Όχι. Το 4restaurants.net δεν είναι σύστημα ταμείου και δεν συνδέεται με την ταμειακή σας μηχανή. Την απόδειξη συνεχίζει να την εκδίδει η δική σας ταμειακή.
Ναι. Οι αναφορές δείχνουν τις πωλήσεις ανά ημέρα, ανά πιάτο και ανά σερβιτόρο, ώστε να ελέγχετε τι πούλησε ο καθένας και να συγκρίνετε τα σέρβις.
Στήνουμε το μενού, τις παραγγελίες στο τραπέζι και την οθόνη της κουζίνας, ώστε η ομάδα σας να πάρει την πρώτη παραγγελία στο τραπέζι.
4restaurants.net επιτρέπει στον σερβιτόρο να παίρνει την παραγγελία στο τραπέζι και να την αποστέλλει απευθείας στην κουζίνα, με κατάσταση για κάθε παραγγελία. Την απόδειξη συνεχίζει να την εκδίδει η δική σας ταμειακή μηχανή.
Είμαστε διαφανείς — εδώ το 4restaurants.net δεν είναι (ακόμη) η καλύτερη επιλογή:
Κατάλληλο για επιχειρήσεις με αίθουσα και κουζίνα, όπου τα χαρτάκια χάνονται και οι παραγγελίες μεταφέρονται λάθος. Για ένα μικρό μπαρ με λίγες παραγγελίες, μια απλούστερη διαδικασία παραγγελίας μπορεί να αρκεί.
| Λειτουργία | Όριο / πεδίο | Διαθεσιμότητα |
|---|---|---|
| Κρατήσεις τραπεζιών & διαχείριση αίθουσας | Κρατήσεις στην κάτοψη της αίθουσας, με τραπέζι, αριθμό ατόμων και ώρα | διαθέσιμο |
| Ψηφιακό μενού, συνταγολόγιο & food cost | Μενού QR, βάρος μερίδας, food cost ανά πιάτο | διαθέσιμο |
| Παραγγελίες στο τραπέζι | Παραγγελία στο τραπέζι, αποστολή στην κουζίνα από την πλατφόρμα | διαθέσιμο |
| Επίπεδα αποθέματος υλικών | Επίπεδα αποθέματος ανά υλικό, δίπλα στο συνταγολόγιο | διαθέσιμο |
| Οθόνη κουζίνας | Κατάσταση κάθε παραγγελίας: νέα, σε προετοιμασία, έτοιμη, σερβιρισμένη | διαθέσιμο |
| Αναφορές πωλήσεων | Αναφορές ανά ημέρα, πιάτο και σερβιτόρο· μη φορολογικός λογαριασμός τραπεζιού | διαθέσιμο |
4restaurants.net συγκεντρώνει σε μία πλατφόρμα τις κρατήσεις τραπεζιών στην κάτοψη της αίθουσας, το ψηφιακό μενού με συνταγολόγιο και food cost, τις παραγγελίες στο τραπέζι που αποστέλλονται στην κουζίνα, τα επίπεδα αποθέματος των υλικών και τις αναφορές πωλήσεων.
Η κράτηση καταχωρίζεται στην πλατφόρμα, στο τραπέζι όπου κάθεται η παρέα, με τον αριθμό ατόμων και την ώρα. Εμφανίζεται στην κάτοψη της αίθουσας, στο αντίστοιχο τραπέζι.
Από τη συνταγή. Καταχωρίζετε τα υλικά με τα βάρη μερίδων, και η πλατφόρμα υπολογίζει το κόστος παρασκευής (food cost) του πιάτου από τα υλικά και τις ποσότητες της συνταγής.
Ναι. Ο σερβιτόρος την καταχωρίζει στο τραπέζι, και η παραγγελία φτάνει στην κουζίνα από την πλατφόρμα, με τα είδη της και το τραπέζι από το οποίο προήλθε.
Όχι. Το 4restaurants.net δεν είναι σύστημα ταμείου· την απόδειξη συνεχίζει να την εκδίδει η δική σας ταμειακή μηχανή. Καλύπτει την αίθουσα, τις παραγγελίες, τα αποθέματα και τις αναφορές.
Αναφορές πωλήσεων ανά ημέρα, ανά πιάτο και ανά σερβιτόρο, για να παρακολουθείτε την αίθουσα και την ομάδα.
Ναι. Κάθε παραγγελία έχει κατάσταση: νέα, σε προετοιμασία, έτοιμη ή σερβιρισμένη, και φαίνεται στην οθόνη της κουζίνας.
