Wie trage ich eine Reservierung auf dem Saalplan ein?
Sie tragen die Reservierung im Saalplan an dem Tisch ein, an dem die Gruppe sitzen soll, mit Personenzahl und Uhrzeit. Danach ist der Tisch für diese Zeit belegt und erscheint entsprechend auf dem Plan.
Wie bestätige ich eine Reservierung?
Die Bestätigung schicken Sie über den Kanal, den Ihr Lokal nutzt, etwa Telefon oder E-Mail. Vermerken Sie die Bestätigung an der Reservierung, damit der Abend auf einer einzigen Liste basiert.
Kann ich Gruppen und Feiern gesondert planen?
Ja. Gruppen und Feiern tragen Sie auf demselben Saalplan ein, mit Personenzahl und Uhrzeit, ohne eigenes Buch.
Kann ich sehen, welcher Tisch zu einer bestimmten Uhrzeit belegt ist?
Ja. Der Saalplan zeigt, welcher Tisch zu welcher Uhrzeit reserviert ist, auf Basis der in der Anwendung erfassten Reservierungen.
Wie gehe ich mit Änderungen um, etwa einer späten Ankunft?
Sie vermerken die Änderung direkt an der Reservierung. Der Saalplan zeigt den aktuellen Stand, sodass Ihre Servicekräfte den Tisch richtig planen können.
Stehen die Reservierungen in derselben Anwendung wie die Bestellungen?
Ja. Reservierungen, Saalplan, Bestellungen und Lagerstände stehen in derselben Anwendung, damit Rezeption, Saal und Küche mit derselben Übersicht arbeiten.