Číšník přijme objednávku přímo u stolu a z téže platformy ji odešle do kuchyně, kde má každá objednávka svůj stav.
Stručně: každá cesta číšníka k pokladně, aby zadal objednávku, stojí čas, který patří hostům, a zvyšuje riziko chyby. 4restaurants.net umožní týmu přijmout objednávku u stolu: pokrmy vybírá z digitálního menu a objednávka se odešle do kuchyně. Na obrazovce kuchyně má každá objednávka stav: nová, v přípravě, hotová, vydaná. Pro hosta lze vytisknout nefiskální účet za stůl; účtenku nadále vydává vaše vlastní pokladna. Přehledy podle dne, pokrmu a číšníka ukazují, co se prodalo a kdo to prodal.
V plném večeru číšník, který jde k pokladně zadat to, co si zapsal na blok, ztrácí čas patřící hostům a každá cesta je příležitostí k překlepu. 4restaurants.net umožní týmu přijmout objednávku přímo u stolu: pokrmy se vybírají z digitálního menu a objednávka odchází do kuchyně. Číšník zůstává u hostů, kde je potřeba, a každá objednávka je propojená se stolem, u kterého vznikla.
Každá objednávka se do kuchyně odešle ve chvíli, kdy je přijatá, s pokrmy a množstvími pro daný stůl. Objednávka zůstává v platformě propojená se stolem, takže tým ví, kam každý pokrm patří. Objednávky pro ostatní stoly zůstávají oddělené, každá u svého stolu. Na obrazovce kuchyně má každá objednávka stav: nová, v přípravě, hotová, vydaná.
Na konci služby chcete vědět, co se prodalo, a ne jen co se účtovalo. Přehledy ukazují tržby za den, podle pokrmu a podle číšníka, takže můžete srovnávat služby, vidět, které pokrmy se prodávají, a sledovat, jak se prodeje rozkládají mezi tým. Údaje pocházejí z objednávek zadaných na platformě.
Pro hosta lze vytisknout nefiskální účet za stůl. Účtenku nadále vydává vaše vlastní pokladna; 4restaurants.net není pokladní systém a s pokladnou není propojený. Platforma vede sál, objednávky, zásoby a přehledy. Zaznamenání směny eviduje čas týmu pro každou směnu ve stejné platformě.
Číšník ji přijme u stolu z digitálního menu a objednávka se z platformy odešle do kuchyně. Zůstává propojená se stolem, takže není třeba chodit k pokladně, aby ji zadal.
Ano. Každá objednávka zůstává na platformě propojená se stolem a napájí přehledy podle dne, pokrmu a číšníka.
Ano. Zaznamenání směny eviduje pracovní čas každého člena týmu pro každou směnu, ve stejné platformě jako objednávky a přehledy.
Pro hosta lze vytisknout nefiskální účet za stůl. Účtenku nadále vydává vaše vlastní pokladna; 4restaurants.net účtenku nevydává.
Ne. 4restaurants.net není pokladní systém a s vaší pokladnou není propojený. Účtenku nadále vydává vaše vlastní pokladna.
Ano. Přehledy ukazují prodeje podle dne, pokrmu a číšníka, takže můžete zkontrolovat, co prodal každý číšník, a srovnávat služby.
Zapište menu do platformy a vyzkoušejte první objednávku přímo u stolu.
4restaurants.net umožňuje číšníkovi přijmout objednávku u stolu a odeslat ji přímo do kuchyně, se stavy objednávek. Účtenku nadále vydává vaše vlastní pokladna. Přehledy podle dne, pokrmu a číšníka ukazují, jak služba proběhla.
Jsme transparentní — tady 4restaurants.net zatím není nejlepší volbou:
Vhodné pro provozovny se sálem a kuchyní, kde se papírové lístky ztrácejí a pokrmy odcházejí z kuchyně v nesprávném pořadí. Pro malý bar s málo objednávkami může stačit jednodušší postup objednávání.
| Funkce | Limit / rozsah | Dostupnost |
|---|---|---|
| Rezervace stolů a správa sálu | Rezervace na půdorysu sálu, se stolem, počtem osob a časem | k dispozici |
| Digitální menu, receptury a food cost | QR menu, gramáž porcí, food cost každého pokrmu | k dispozici |
| Objednávky u stolu | Objednávka přijatá u stolu a odeslaná do kuchyně | k dispozici |
| Stavy zásob surovin | Stavy zásob pro každou surovinu | k dispozici |
| Obrazovka kuchyně | Stav každé objednávky: nová, v přípravě, hotová, vydaná | k dispozici |
| Přehledy prodejů | Přehledy podle dne, pokrmu a číšníka; nefiskální účet za stůl | k dispozici |
4restaurants.net spojuje na jedné platformě rezervace stolů na půdorysu sálu, digitální menu s recepturami a food costem, objednávky odeslané do kuchyně, stavy zásob surovin a přehledy prodejů.
Rezervace se zapisuje na platformě na stůl, u kterého skupina sedí, s počtem osob a časem. Objeví se na půdorysu sálu u příslušného stolu.
Z receptury. Zadáte suroviny s gramáží porce a platforma spočítá náklady na přípravu pokrmu (food cost) z surovin a množství v receptuře.
Ano. Číšník ji zapíše u stolu a objednávka se z platformy dostane do kuchyně spolu s položkami a stolem, od kterého přišla.
Ne. 4restaurants.net není pokladní systém a s pokladnou není propojený; účtenku nadále vydává vaše vlastní pokladna. Pokrývá sál, objednávky, zásoby a přehledy.
Přehledy prodejů podle dne, pokrmu a číšníka, abyste mohli sledovat sál i tým.
Ano. Každá objednávka má stav: nová, v přípravě, hotová nebo vydaná, a vidíte ho na obrazovce kuchyně.
