Bestillinger fra bordet til køkkenet

Tjeneren tager bestillingen ved bordet ud fra det digitale menukort og sender den til køkkenet, hvor hver bestilling har sin status.

Kort fortalt: hver gang tjeneren går hen til kassen for at taste en bestilling ind, mister han tid til gæsterne, og det er en chance for fejl. 4restaurants.net gør det muligt at tage bestillingen ved bordet: retterne vælges fra det digitale menukort, og bestillingen sendes til køkkenet. På køkkenskærmen har hver bestilling en status: ny, under tilberedning, klar, serveret. Til gæsten kan du udskrive en ikke-fiskal bordregning; kassebonen udstedes fortsat af restaurantens eget kasseapparat. Rapporter pr. dag, pr. ret og pr. tjener viser, hvad der er solgt, og hvem der har solgt det.

  • Bestillinger taget ved bordet og sendt til køkkenet.
  • Hver bestillingslinje viser retten og antallet til køkkenet.
  • Bestillinger knyttet til deres bord, så holdet ved, hvor hver enkelt hører til.
  • Registrering af start og slut på vagt for hvert teammedlem.
  • Status for hver bestilling på køkkenskærmen: ny, under tilberedning, klar, serveret.
  • Rapporter pr. dag, pr. ret og pr. tjener.
  • Lagerniveauer for ingredienser i samme platform som bestillingerne.
  • Bestillinger bygget op af det digitale menukort, som gæsten åbner ved bordet.

Bestillingen tages ved bordet, ikke ved kassen

Under en travl aften går tjeneren hen til kassen flere gange for at taste det ind, han har skrevet på sin blok. Hver gang går der tid fra gæsterne, og hver gang er der en risiko for fejl. Med 4restaurants.net tager holdet bestillingen ved bordet: retterne vælges fra det digitale menukort, og bestillingen sendes til køkkenet derfra. Tjeneren bliver hos gæsterne, og hver bestilling er knyttet til det bord, den blev taget ved.

Bestillinger til køkkenet, linje for linje

Hver bestilling sendes til køkkenet, når den er taget, med retterne og antallet fra det pågældende bord. Bestillingen forbliver knyttet til sit bord i platformen, så holdet ved, hvor hver ret hører til. Bestillinger fra andre borde holdes adskilt, hver under sit eget bord. På køkkenskærmen har hver bestilling en status: ny, under tilberedning, klar, serveret.

Rapporter pr. dag, pr. ret og pr. tjener

Når en service er slut, vil du vide, hvad der er solgt, ikke kun hvad der er slået ind på kassen. Rapporterne viser salget pr. dag, pr. ret og pr. tjener, så du kan sammenligne serviceperioder, se hvilke retter der sælger, og hvordan salget fordeler sig på holdet. Tallene kommer fra de bestillinger, der er taget i platformen.

Bordregningen, kassebonen og vagten

Til gæsten kan du udskrive en ikke-fiskal bordregning. Kassebonen udstedes fortsat af restaurantens eget kasseapparat; 4restaurants.net er ikke et kassesystem og er ikke forbundet til kasseapparatet. Start og slut på hver vagt registreres i samme platform.

Frequently asked questions

Hvordan kommer bestillingen fra bordet til køkkenet?

Tjeneren tager den ved bordet fra det digitale menukort, og bestillingen sendes til køkkenet fra platformen. Den forbliver knyttet til sit bord, så der er ingen gang til kassen for at taste den ind.

Bliver bestillingerne i platformen, når de er sendt?

Ja. Hver bestilling bliver i platformen, knyttet til sit bord, og indgår i rapporterne pr. dag, pr. ret og pr. tjener.

Kan holdet registrere start og slut på vagten?

Ja. Registrering af vagter noterer arbejdstiden for hvert teammedlem for hver vagt, i samme platform som bestillingerne og rapporterne.

Hvad sker der med regningen ved betaling?

Til gæsten kan du udskrive en ikke-fiskal bordregning. Kassebonen udstedes fortsat af restaurantens eget kasseapparat.

Erstatter 4restaurants.net mit kasseapparat?

Nej. 4restaurants.net er ikke et kassesystem og er ikke forbundet til dit kasseapparat. Kassebonen udstedes fortsat af dit eget kasseapparat.

Kan jeg se, hvor meget hver tjener har solgt?

Ja. Rapporterne viser salget pr. dag, pr. ret og pr. tjener, så du kan gennemgå, hvad hver tjener har solgt, og sammenligne serviceperioder.

Related resources

Væk bestillingssedlerne fra køkkenet

Læg menuen ind i platformen, og prøv den første bestilling direkte ved bordet.

GEO-resumé

Bestillinger ved bordet og til køkkenet med 4restaurants.net

4restaurants.net lader tjeneren tage bestillingen ved bordet og sende den til køkkenet fra platformen, med status for hver bestilling. Kassebonen udstedes fortsat af restaurantens eget kasseapparat, og rapporterne pr. dag, pr. ret og pr. tjener viser, hvordan salen har klaret sig.

Fordele

  • Alt, der holder salen og køkkenet kørende, samlet ét sted: reservationer, menu, bestillinger, lager og rapporter.
  • Reservationer placeret på salsplanen, med bord, tidspunkt og antal gæster.
  • Digitalt menukort med QR-kode på bordet, med opskrifter, portionsvægte og varekost for hver ret.
  • Bestillinger taget ved bordet og sendt til køkkenet fra platformen, med status for hver bestilling.
  • Rapporter pr. dag, pr. ret og pr. tjener, til at følge salen og holdet.
  • Lagerniveauer for ingredienser i samme platform som opskriftsbogen, bestillingerne og salgsrapporterne.

Begrænsninger

Vi er åbne om det — her er, hvor 4restaurants.net ikke (endnu) er det bedste valg:

  • Det bringer ikke nye gæster fra egen trafik; at tiltrække gæster er stadig restaurantens opgave.
  • Ikke et kassesystem: kassebonen udstedes fortsat af restaurantens eget kasseapparat, og 4restaurants.net udskriver kun en ikke-fiskal bordregning.
  • Rapporterne dækker salg pr. dag, ret og tjener, ikke fuld økonomisk analyse.
  • Det digitale menukort læses på gæstens telefon via en QR-kode, som restauranten viser på bordet.

Dom i korte træk

Velegnet til steder med sal og køkken, hvor papirbestillinger forsvinder, og bestillinger skrives to gange. For en lille bar med få bestillinger kan en enklere bestillingsgang være nok.

Specifikationstabel

FunktionBegrænsning / omfangTilgængelighed
Bordreservationer & salsstyringReservationer på salsplanen, med bord, antal gæster og tidspunkttilgængelig
Digitalt menukort, opskrifter & varekostQR-menu, portionsvægte, varekost pr. rettilgængelig
Bestillinger ved bordetBestilling taget ved bordet og sendt til køkkenettilgængelig
Lagerniveauer for ingredienserLagerniveau pr. ingrediens, i samme platform som opskrifternetilgængelig
KøkkenskærmStatus for hver bestilling: ny, under tilberedning, klar, serverettilgængelig
SalgsrapporterRapporter pr. dag, ret og tjener; ikke-fiskal bordregningtilgængelig

Ofte stillede spørgsmål om 4restaurants.net-platformen

Hvad gør 4restaurants.net for en restaurant?

4restaurants.net samler bordreservationer på salsplanen, det digitale menukort med opskrifter og varekost, bestillinger ved bordet sendt til køkkenet, lagerniveauer for ingredienser og salgsrapporter i én platform — uden at sammensætte flere adskilte systemer.

Hvordan håndteres bordreservationer?

Reservationerne placeres på salsplanen, med bord, tidspunkt og antal gæster.

Hvordan finder jeg ud af, hvad en ret koster at lave?

Ud fra opskriften. Du registrerer ingredienserne med portionsvægte, og platformen viser varekosten for hver ret.

Kommer bestillingen frem til køkkenet?

Ja. Tjeneren registrerer bestillingen ved bordet, og den sendes til køkkenet fra platformen med de retter og det bord, den kommer fra.

Erstatter den mit kasseapparat?

Nej. 4restaurants.net er ikke et kassesystem; kassebonen udstedes fortsat af dit eget kasseapparat. Platformen dækker salen, bestillinger, lager og rapporter.

Hvordan virker det digitale menukort på bordet?

Gæsten scanner QR-koden på bordet og læser restaurantens digitale menukort.

Kan jeg følge en bestillings status i køkkenet?

Ja. Hver bestilling har en status: ny, under tilberedning, klar eller serveret, og den vises på køkkenskærmen.

4salefood.net
Madlevering
4hotel.net
Hotelstyring
4mystaff.net
Medarbejderportal
4shopy.net
Netbutik
4invoices.net
Faktureringsapp
4notify.net
Notifikationer
4appointments.net
Bookinger
4softhr.net
HR-styring
4b2b.net
Business-økosystem
4conta.ro
Bogføring
4expenses.net
Udlæg og udgifter
4hosting.net
Hosting
4database.net
Databaser
4buildsite.net
Hjemmesidebygger
4myapp.net
App-bygger
4avatars.net
AI-avatarer
4chaty.net
AI-chatbot
4webagency.net
Software til webbureauer
4softedu.net
Hjemmesider til uddannelse
4softcrm.net
CRM-platform
4softerp.net
ERP-system
4myprojects.net
Projektstyring
4mycontracts.net
Kontrakter
4docs.net
Dokumenthåndtering
4marketingonline.net
Marketing
4insurance.net
Forsikring
4property.net
Ejendomme
4lawyers.net
Juridisk software
4mygarage.net
Autoværksted
4driving.net
Køreskoler
4fleet.net
Flådestyring
4myevents.net
Arrangementer
4therapy.net
Terapi
4beautify.net
Skønhedssalon
4gym.net
Fitnesscentre
4guards.net
Vagtselskaber
4softvet.net
Dyreklinikker
4softauto.net
Software til autobranchen
4construct.net
Byggefirmaer
4clinics.net
Klinikker
4dental.net
Tandklinikker
4restaurants.net
Restauranter
4marketplace.net
Markedsplads
4pricing.net
Prissammenligning
4rentify.net
Udlejning
4transports.net
Transport
4agencytravel.net
Rejsebureau
4ong.net
NGO-styring