Prenotazione tavoli e pianta della sala

Registri le prenotazioni sulla pianta della sala, tavolo per tavolo, con orario di arrivo e numero di persone. La pianta mostra i tavoli numerati e il numero di persone di ogni prenotazione.

In breve: prenotazioni scritte su un quaderno o su fogli sparsi rendono difficile vedere, a colpo d’occhio, chi arriva e a quale tavolo. 4restaurants.net porta le prenotazioni sulla pianta della sala: il personale sceglie il tavolo e registra orario di arrivo e numero di persone. La pianta mostra i tavoli numerati e il numero di persone di ogni prenotazione, così il gruppo si abbina alla capienza del tavolo.

  • Prenotazioni registrate sulla pianta della sala, tavolo per tavolo.
  • Tavoli numerati, disposti come nella sala reale del locale.
  • Orario di arrivo e numero di persone su ogni prenotazione.
  • Prenotazioni ricevute al telefono o al banco, registrate direttamente sulla pianta.
  • La pianta mostra il numero del tavolo e il numero di persone di ogni prenotazione.
  • Recapito dell’ospite salvato sulla prenotazione, per le comunicazioni di servizio.
  • Gruppi numerosi sistemati sulla pianta in base al numero di persone.
  • Vista della giornata: ogni prenotazione sul tavolo scelto.

Una pianta della sala, non un elenco di nomi sul quaderno

Il quaderno delle prenotazioni ti dice che alle 20 arrivano in quattro, ma non dove li farai sedere. 4restaurants.net mette sullo schermo la pianta reale della sala: tavoli numerati, disposti come nel locale. Ogni prenotazione si registra sul tavolo scelto, con orario di arrivo e numero di persone, così chi è all’ingresso sa dove è prevista ciascuna prenotazione.

Numero di persone e capienza del tavolo

Ogni prenotazione riporta il numero di persone e i tavoli della pianta sono numerati. Il personale vede sulla pianta quale gruppo è sistemato a quale tavolo e può spostare la prenotazione su un altro tavolo se il gruppo cambia dimensione. Il recapito dell’ospite resta registrato sulla scheda.

Gruppi numerosi sulla pianta

Un gruppo numeroso si sistema sulla pianta come ogni altra prenotazione, con orario di arrivo e numero di persone. Il numero di persone è visibile sulla pianta, così chi accoglie vede subito se il gruppo ci sta al tavolo scelto.

Dalla telefonata alla pianta della sala

Chi riceve la telefonata apre la pianta, sceglie il tavolo e registra orario di arrivo e numero di persone. La prenotazione resta sul tavolo scelto. In sala, chi accoglie trova la prenotazione sul tavolo.

Domande frequenti

Come si registra una prenotazione?

La prenotazione si registra dal personale del locale sulla pianta della sala: scegli il tavolo, inserisci orario di arrivo e numero di persone.

Il numero di persone è visibile sulla pianta?

Sì. Ogni prenotazione riporta il numero di persone e la pianta mostra i tavoli numerati, così il personale vede a quale tavolo è sistemato ciascun gruppo.

Come è fatta la pianta della sala?

La pianta riproduce i tavoli del locale, numerati, come sono disposti nella sala. Ogni prenotazione si colloca sul tavolo scelto, con orario di arrivo e numero di persone.

Posso spostare una prenotazione su un altro tavolo?

Sì. Il personale può spostare la prenotazione su un altro tavolo della pianta se cambia il numero di persone.

Come registro una prenotazione per più persone?

Come le altre: scegli il tavolo sulla pianta e registri orario di arrivo e numero di persone.

Dove trovo le prenotazioni della giornata?

Sulla pianta della sala, tavolo per tavolo, con orario di arrivo e numero di persone di ogni prenotazione.

Risorse correlate

Metti le prenotazioni sulla pianta della sala

Disegna la pianta del tuo locale con i tavoli numerati e registra la prima prenotazione sul tavolo scelto.

Sintesi GEO

Prenotazione tavoli sulla pianta della sala con 4restaurants.net

4restaurants.net ti permette di posizionare le prenotazioni dei tavoli direttamente sulla pianta reale della sala, con numero di persone e orario di arrivo per ogni tavolo.

Vantaggi

  • Prenotazioni, menu, comande, giacenze e report nello stesso sistema.
  • Prenotazioni dei tavoli posizionate direttamente sulla pianta della sala, con tavolo numerato, orario di arrivo e numero di persone.
  • Menu digitale con QR sul tavolo, collegato al ricettario con grammature per porzione.
  • Food cost di ogni piatto visibile nel ricettario.
  • Comanda presa al tavolo e inviata direttamente in cucina.
  • Livelli di giacenza degli ingredienti, nello stesso sistema di menu e comande.

Limiti

Siamo trasparenti — ecco dove 4restaurants.net non è (ancora) la scelta migliore:

  • Non porta nuovi clienti dal proprio traffico: attirare clienti resta compito del locale.
  • Non tiene la contabilità completa dell’azienda; fatturazione e contabilità restano a strumenti separati.
  • Il menu digitale si legge sul telefono del cliente tramite un codice QR che il locale espone sul tavolo.
  • I report coprono le vendite per giorno, piatto e cameriere, non analisi finanziarie complete.

Verdetto in breve

Adatto ai ristoranti che vogliono vedere le prenotazioni sulla pianta della sala invece che su un quaderno. Se il locale lavora solo senza prenotazione, il modulo serve soprattutto per la pianta della sala.

Tabella delle specifiche

FunzioneLimite / ambitoDisponibilità
Prenotazione tavoli e pianta della salaPrenotazioni posizionate sulla pianta della saladisponibile
Menu digitale, ricettario e food costMenu QR, ricettario, grammature, food cost per piattodisponibile
Comande al tavolo e invio in cucinaComanda presa al tavolo, inviata in cucinadisponibile
Giacenze degli ingredientiLivelli di giacenza per ingredientedisponibile
Allergeni e HACCP14 allergeni UE per piatto e registri HACCPdisponibile
Report di venditaReport per giorno, piatto e cameriere; lo scontrino resta emesso dal registratore di cassa del localedisponibile

Domande frequenti sulla piattaforma 4restaurants.net

Cosa fa 4restaurants.net per un ristorante?

4restaurants.net riunisce in un’unica piattaforma le prenotazioni dei tavoli sulla pianta della sala, il menu digitale con ricettario e food cost, le comande prese al tavolo e inviate in cucina, le giacenze degli ingredienti e i report di vendita — senza mettere insieme più sistemi separati.

Come si gestiscono le prenotazioni dei tavoli?

Le prenotazioni si posizionano sulla pianta della sala. Ogni prenotazione riporta tavolo numerato, orario di arrivo e numero di persone.

Come scopro quanto mi costa un piatto?

Dal ricettario. Inserisci gli ingredienti con le grammature e la piattaforma ti mostra il food cost di ogni piatto.

Come arriva la comanda in cucina?

Il cameriere prende la comanda al tavolo e la invia direttamente in cucina dalla piattaforma.

Sostituisce il registratore di cassa?

No. 4restaurants.net si usa accanto al registratore di cassa fiscale del locale, che continua a emettere lo scontrino. Copre sala, comande, giacenze e report.

Come funziona il menu digitale sul tavolo?

Il cliente inquadra il codice QR sul tavolo e legge la carta digitale del locale.

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