Bokningarna läggs på restaurangens salsplan, bord för bord, så att värden ser vem som är bokad var, vid vilken tid och med hur många gäster.
Kort sagt: en bokning som skrivs ner i en anteckningsbok kan lätt försvinna eller misstolkas mitt under en rusig servering. 4restaurants.net lägger in bokningarna på restaurangens salsplan: varje bokning placeras på sitt bord, med tid och antal gäster, så att värden ser vad som är bokat och när. Borden på planen är numrerade, så att teamet snabbt hittar rätt bord. Bokningarna ligger i samma plattform som den digitala menyn och beställningarna vid bordet.
En papperskalender berättar att fyra personer kommer klockan 20, men inte vilket bord du ska duka åt dem. 4restaurants.net lägger varje bokning på din salsplan, på det bord värden väljer, med datum, tid och antal gäster. Planen följer rummets verkliga utformning, så att värden ser vilka bord som är bokade för varje servering.
Varje bokning har sitt antal gäster, sin tid och det bord den placeras på, så att värden direkt ser vilket bord ett sällskap har. Det är värden som väljer bordet, så beslutet om vem som sitter var ligger hos personalen. Dagens lista byggs från samma poster, och bokningar för kommande datum ligger kvar på samma salsplan.
Varje bord på salsplanen har ett nummer, och varje bokning visar antal gäster. Då ser teamet snabbt om ett sällskap får plats vid det valda bordet och vilka bord som fortfarande är lediga vid en viss tid.
Ett stort sällskap läggs på salsplanen med antal gäster, datum och tid, precis som vilken annan bokning som helst, så att värden hittar det både på planen och på dagens lista. Sällskapet ligger i samma lista som övriga bokningar.
Restaurangens personal gör det. Värden registrerar varje bokning på salsplanen med datum, tid, antal gäster och bord, och den syns sedan på dagens lista.
Salsplanen visar vilka bord som är bokade för varje servering, med tid och antal gäster. Bord utan bokning vid den tiden är lediga.
Ja. Salsplanen följer utformningen av din restaurang, med varje bord på sin plats. Bokningarna läggs på dessa bord, och du ser vilka som är bokade för varje servering.
Ja. Värden ser dagens bokningar i en lista, med tid och antal gäster för varje bokning, bredvid salsplanen.
Ett stort sällskap läggs på salsplanen som vilken annan bokning som helst, med datum, tid och antal gäster, och syns på dagens lista tillsammans med de andra.
Ja. Bokningar för kommande datum sparas i plattformen, på samma salsplan som dagens bokningar.
Berätta hur din sal ser ut, så ställer vi in salsplanen med numrerade bord.
4restaurants.net lägger varje bokning på restaurangens verkliga salsplan, med antal gäster och tid för varje bord, så att teamet ser vilka bord som är bokade vid vilken tid.
Vi är öppna med det: här är var 4restaurants.net inte (ännu) är det bästa valet:
Passar restauranger som vill se bokningarna på en salsplan i stället för i en bokningsbok. Tar restaurangen inte emot bokningar är modulen främst användbar för salsplanen.
| Funktion | Begränsning / omfattning | Tillgänglighet |
|---|---|---|
| Bordsbokningar och hantering av salen | Bokningar på salsplanen, med bord, antal gäster och tid | tillgänglig |
| Digital meny, receptkort och food cost | QR-meny, portionsvikter, food cost per rätt | tillgänglig |
| Beställningar vid bordet | Beställning tagen vid bordet och skickad till köket | tillgänglig |
| Lagernivåer för ingredienser | Lagernivåer för ingredienser, i samma plattform som receptkorten | tillgänglig |
| Allergener och meny | De 14 EU-allergenerna på rätterna och markering av slutsålda rätter (86) i QR-menyn | tillgänglig |
| Försäljningsrapporter | Rapporter per dag, rätt och servitör, samt menyanalys | tillgänglig |
4restaurants.net samlar i en och samma plattform bordsbokningar på salsplanen, den digitala menyn med receptkort och food cost, beställningar vid bordet som skickas till köket, lagernivåer för ingredienser och försäljningsrapporter, utan att du behöver kombinera flera separata system.
Bokningen registreras i plattformen, på det bord där sällskapet sitter, med antal gäster och tid. Den syns på salsplanen med numrerade bord.
Från receptet. Du lägger in ingredienserna med portionsvikter, och plattformen räknar ut food cost för rätten, det vill säga råvarukostnaden, utifrån ingredienserna och mängderna i receptet.
Ja. Servitören registrerar den vid bordet, och beställningen når köket från plattformen, med sina artiklar och det bord den togs vid.
Nej. Plattformen används vid sidan av restaurangens egen kassaapparat: den skriver ut en icke-fiskal bordsnota, och kvittot skrivs fortfarande ut av kassan.
Rapporter per dag, per rätt och per servitör, så att du kan följa försäljningen i salen och i teamet.
Beställningar visas på kökets skärm med status, recepten visar de 14 EU-allergenerna, och plattformen har HACCP-loggar och varumottagning (NIR).
