Natakar vzame naročilo pri mizi na tablici in ga pošlje v kuhinjo. Račun se natisne kot nefiskalni račun za mizo; fiskalni račun še naprej izda lokalova lastna blagajna.
Na kratko: vsakič, ko natakar zaradi naročila odide k blagajni, izgubi čas strežbe in lahko napačno prepiše naročilo. 4restaurants.net mu omogoča, da naročilo vzame kar pri mizi, z opombami pri vsaki jedi, in ga pošlje v kuhinjo, kjer ima status novo, v pripravi, pripravljeno ali postreženo. Natakar tudi zabeleži začetek in konec svoje izmene. Ko gost plača, se natisne nefiskalni račun za mizo; fiskalni račun še naprej izda lokalova lastna blagajna. Vsako naročilo ostane povezano z mizo, zato je jasno, kje je bilo vzeto in kam mora priti.
Ob polni zasedbi natakar, ki gre k blagajni, da bi vnesel, kar je zapisal na list, izgubi čas, ki pripada gostom, in vsaka pot je priložnost za napako. S tablico ali pametnim telefonom naročilo vzamete kar pri mizi: izberete jedi iz jedilnika, dodate opombe in ga pošljete v kuhinjo. Natakar ostane s gosti, vsako naročilo pa je povezano z mizo, pri kateri je bilo vzeto.
Natakar pošlje naročilo v kuhinjo neposredno s tablice, z opombami pri vsaki jedi, naročilo pa se prikaže na kuhinjskem zaslonu s statusom: novo, v pripravi, pripravljeno ali postreženo. Listka ni treba nositi v kuhinjo, naročilo pa ostane povezano z mizo in natakarjem, ki ga je vzel.
Vsak natakar evidentira začetek in konec svoje izmene v sistemu. Poročila prikazujejo prodajo po dnevih, jedeh in natakarjih, tako da primerjate strežbe, vidite, katere jedi se najbolj prodajajo, in kako se prodaja porazdeli po ekipi.
Ko gost želi plačati, platforma natisne nefiskalni račun za mizo. Fiskalni račun še naprej izda lokalova lastna blagajna, ki je platforma ne nadomešča. 4restaurants.net pa vodi dvorano, naročila, zaloge in poročila.
Natakar ga vzame pri mizi na tablici iz jedilnika in ga pošlje v kuhinjo iz platforme. Naročilo ostane povezano z mizo, zato ni treba hoditi k blagajni, da bi ga vnesel.
Da. Vsako naročilo ostane v platformi, povezano z mizo, in se šteje v poročila po dnevih, jedeh in natakarjih.
Da. Evidenca začetka in konca izmene beleži delovni čas vsakega člana ekipe za vsako izmeno, v isti platformi kot naročila in poročila.
Platforma natisne nefiskalni račun za mizo. Fiskalni račun še naprej izda lokalova lastna blagajna.
Ne. 4restaurants.net se uporablja ob lokalovi lastni blagajni: natisne nefiskalni račun za mizo, fiskalni račun pa ostane na blagajni.
Da. Poročila prikazujejo prodajo po dnevih, jedeh in natakarjih, tako da lahko pregledate, kaj je prodal vsak natakar, in primerjate strežbe.
Naložite jedilnik v sistem in preizkusite prvo naročilo, vzeto kar pri mizi.
4restaurants.net omogoča natakarju, da naročilo vzame pri mizi in ga pošlje v kuhinjo, s statusi od novega do postreženega; ob plačilu se natisne nefiskalni račun za mizo, fiskalni račun pa še naprej izda lokalova lastna blagajna. Poročila po dnevih, jedeh in natakarjih kažejo, kako je potekla strežba.
Pošteni smo — tu 4restaurants.net (še) ni najboljša izbira:
Primerno za lokale z dvorano in kuhinjo, kjer se papirnati listki izgubljajo in se naročila prepisujejo dvakrat. Za majhen bar z malo naročili je lahko dovolj preprost postopek naročanja.
| Funkcija | Omejitev / obseg | Razpoložljivost |
|---|---|---|
| Rezervacije miz in upravljanje dvorane | Rezervacije na tlorisu dvorane z mizo, številom oseb in uro | na voljo |
| Digitalni jedilnik, recepture in food cost | Jedilnik s kodo QR, recepture, gramaža porcij, food cost na jed | na voljo |
| Naročila pri mizi | Naročilo vzeto pri mizi, poslano v kuhinjo | na voljo |
| Stanje zalog sestavin | Stanje zaloge vsake sestavine | na voljo |
| Alergeni in jedilnik | 14 alergenov EU pri jedeh in oznaka razprodanih jedi (86) v jedilniku QR | na voljo |
| Poročila o prodaji | Poročila po dnevih, jedeh in natakarjih ter menu engineering | na voljo |
4restaurants.net v eni platformi združuje rezervacije miz na tlorisu dvorane, digitalni jedilnik z recepturami in food costom, naročila pri mizi, poslana v kuhinjo, stanje zalog sestavin ter poročila o prodaji, brez več ločenih sistemov.
Rezervacije se zabeležijo na tlorisu dvorane, na mizi, kjer bo sedela skupina, z uro in številom oseb. Mize na tlorisu so oštevilčene.
Iz recepture. Vnesete sestavine z gramažo porcije, platforma pa izračuna food cost jedi iz sestavin in količin v recepturi.
Da. Natakar ga vzame pri mizi in pošlje v kuhinjo iz platforme, skupaj z jedmi in mizo, pri kateri je bilo vzeto.
Ne. Platforma se uporablja ob lokalovi lastni blagajni: natisne nefiskalni račun za mizo, fiskalni račun pa še naprej izda blagajna.
Gost z uporabo kode QR na mizi odpre digitalni jedilnik lokala na svojem telefonu. Razprodane jedi lahko označite (86), pri jedeh pa je vidnih 14 alergenov EU.
