El garzón toma la comanda en la mesa y la cocina la recibe desde la aplicación. Los informes muestran cómo fue el servicio por día, por producto y por garzón.
En resumen: cada viaje del garzón hasta el computador para digitar una comanda es tiempo perdido en el salón y un riesgo de error. 4restaurants.net lleva la comanda a la mesa: el garzón la registra en la aplicación junto a los clientes, y la comanda llega a la cocina con los artículos y la mesa de origen. El control de turnos muestra quién trabajó en cada turno, y los informes por día, por producto y por garzón muestran cómo fue el servicio. Todo está en una sola aplicación, junto con las reservas y los niveles de stock de los ingredientes.
En una noche llena, el garzón hace decenas de viajes al computador para digitar lo que anotó. Cada viaje es tiempo que se resta a los clientes y un riesgo de transcribir mal. Con 4restaurants.net, la comanda se anota en la mesa, sobre los artículos que pidieron los clientes, y entra a la aplicación desde ahí. El garzón se queda en el salón, y la comanda queda ligada a la mesa donde se tomó.
Desde la aplicación, la comanda llega a la cocina con los artículos y la mesa de origen. La cocina no depende de papeles escritos a mano, que se pierden o se mojan, y el garzón no tiene que correr entre el salón y la cocina para transmitir lo que se pidió.
Al cierre, los informes por día muestran las ventas de la jornada, y los informes por producto y por garzón muestran qué se vendió y quién lo vendió. Usted revisa el servicio con esos datos, sin sumar cifras a mano en un cuaderno.
El control de turnos registra quién trabajó en cada turno, y los informes por garzón muestran lo que vendió cada uno. Con esa información puede revisar la asignación de turnos y el desempeño del equipo de sala, sin depender de papeles.
El garzón la registra en la aplicación, en la mesa, y la comanda llega a la cocina con los artículos y la mesa de origen. No hay que volver al terminal ni escribir un papel que se pierda.
Sí. La comanda queda ligada a la mesa a la que pertenece, y los artículos pedidos aparecen en la aplicación para esa mesa.
Sí. El control de turnos muestra quién trabajó en cada turno, desde la misma aplicación que los informes.
Sí. Los informes por día muestran las ventas de cada jornada, y los informes por producto muestran qué se vendió más.
Sí. Los informes por garzón muestran lo que vendió cada uno, por día.
Sí. Las reservas, el plano del salón, las comandas y los niveles de stock están en la misma aplicación.
Configuramos las comandas de mesa y los turnos del equipo a partir de los datos de su local.
4restaurants.net permite al camarero tomar la comanda en la mesa y enviarla a cocina, con el estado de cada comanda e informes de ventas por día, plato y camarero. El ticket fiscal lo sigue emitiendo tu propia caja registradora.
Somos transparentes: estos son los casos en los que 4restaurants.net no es (todavía) la mejor opción:
Encaja con los locales con sala y cocina, donde los tickets de papel se pierden y los platos salen descompasados. Para un bar pequeño sin cocina, el módulo sirve sobre todo para las comandas y los informes.
| Función | Límite / alcance | Disponibilidad |
|---|---|---|
| Reservas de mesas y plano de sala | Reservas colocadas directamente sobre el plano de sala | disponible |
| Carta digital, escandallos y food cost | Carta QR, escandallos, gramajes, food cost por plato | disponible |
| Comandas en mesa y envío a cocina | Comanda tomada en mesa y enviada a cocina | disponible |
| Existencias de ingredientes | Niveles de existencias por ingrediente | disponible |
| Pantalla de cocina | Estado de cada comanda: nueva, en preparación, lista, servida | disponible |
| Informes de ventas | Informes por día, plato y camarero; cuenta de mesa no fiscal | disponible |
4restaurants.net reúne en una sola plataforma las reservas de mesas sobre el plano de sala, la carta digital con escandallos y food cost, las comandas en mesa enviadas a cocina, las existencias de ingredientes y los informes de ventas, sin combinar varios sistemas por separado.
Las reservas se colocan sobre el plano de sala, con mesa, hora y número de comensales.
Con el escandallo. Introduces los ingredientes con su gramaje y la plataforma te muestra el food cost de cada plato.
El camarero toma la comanda en la mesa y la envía directamente a cocina desde la plataforma.
No. 4restaurants.net no es un sistema de caja; el ticket fiscal lo sigue emitiendo tu propia caja registradora. Cubre la sala, las comandas, las existencias y los informes.
El cliente escanea el código QR de la mesa y lee la carta digital del local.
