Anote las reservas sobre el plano real de su salón, vea qué mesa está reservada en cada horario y organice a los grupos desde la misma aplicación que la carta y las comandas.
En resumen: una reserva anotada en un cuaderno no le dice dónde sentar a la gente. 4restaurants.net lleva las reservas al plano del salón: cada reserva queda en su mesa, con la cantidad de personas y la hora. Desde el plano, el equipo de sala ve qué mesa está ocupada y a qué hora, y sabe quién llega y dónde debe sentarse. Como las reservas están en la misma aplicación que la carta y las comandas, la recepción y el salón trabajan con la misma información durante todo el servicio.
Un cuaderno de reservas le dice que a las 20:00 llegan cuatro personas, pero no dónde sentarlas. 4restaurants.net muestra el plano del salón con las mesas numeradas y asigna cada reserva a su mesa, con la cantidad de personas y la hora. Desde el plano se ve qué mesa está reservada y a qué hora, así que el equipo de sala no tiene que consultar una lista aparte.
Una vez anotada, la reserva se puede confirmar con el cliente por teléfono o por correo electrónico, como lo hace hoy el local. Anote en la reserva que la confirmación se hizo, para que el equipo sepa qué grupos ya están avisados. Así la confirmación queda en el mismo registro que el plano del salón.
Un grupo de seis personas o una celebración se anota en el mismo plano, con la cantidad de personas y la hora visibles en la reserva. No necesita un cuaderno separado para eventos, y la mesa o las mesas que ocupe quedan marcadas en el plano durante todo el horario.
El plano de reservas, la carta y las comandas están en la misma aplicación. La recepción ve qué mesas vienen, el garzón ve qué mesas ya están ocupadas, y la cocina recibe lo que se pidió en cada mesa. Así no se mantienen listas separadas para cada área del local.
La reserva se anota desde la aplicación, en la mesa donde se sentará el grupo, con la cantidad de personas y la hora. Aparece en el plano, y así ve qué mesa está ocupada en cada intervalo.
El local confirma la reserva por el canal que use, como teléfono o correo electrónico, y anota la confirmación en la reserva.
Sí. Un grupo de seis personas o una celebración se anota en el mismo plano, con la cantidad de personas y la hora visibles en la reserva.
Sí. El plano del salón muestra qué mesa está reservada y a qué hora, a partir de las reservas registradas.
Sí. Las mesas se agrupan por sala, como comedor, terraza o barra, y cada sala muestra sus propias reservas.
La mesa, la cantidad de personas y la hora de cada reserva. Los datos de contacto de los clientes son datos personales: úselos solo para la reserva, de acuerdo con la Ley de Protección de la Vida Privada.
Armamos el plano de su salón con las mesas y salas de su local, para que pueda empezar a tomar reservas.
4restaurants.net coloca las reservas de mesas directamente sobre el plano real de la sala, con mesa, hora y número de comensales.
Somos transparentes: estos son los casos en los que 4restaurants.net no es (todavía) la mejor opción:
Encaja con los restaurantes que quieren ver las reservas sobre el plano de sala y no en una libreta. Si el local trabaja solo sin reservas, el módulo sirve sobre todo por el plano de sala.
| Función | Límite / alcance | Disponibilidad |
|---|---|---|
| Reservas de mesas y plano de sala | Reservas colocadas directamente sobre el plano de sala | disponible |
| Carta digital, escandallos y food cost | Carta QR, escandallos, gramajes, food cost por plato | disponible |
| Comandas en mesa y envío a cocina | Comanda tomada en mesa y enviada a cocina | disponible |
| Existencias de ingredientes | Niveles de existencias por ingrediente | disponible |
| Pantalla de cocina | Estado de cada comanda: nueva, en preparación, lista, servida | disponible |
| Informes de ventas | Informes por día, plato y camarero; cuenta de mesa no fiscal | disponible |
4restaurants.net reúne en una sola plataforma las reservas de mesas sobre el plano de sala, la carta digital con escandallos y food cost, las comandas en mesa enviadas a cocina, las existencias de ingredientes y los informes de ventas, sin combinar varios sistemas por separado.
Las reservas se colocan sobre el plano de sala, con mesa, hora y número de comensales.
Con el escandallo. Introduces los ingredientes con su gramaje y la plataforma te muestra el food cost de cada plato.
El camarero toma la comanda en la mesa y la envía directamente a cocina desde la plataforma.
No. 4restaurants.net no es un sistema de caja; el ticket fiscal lo sigue emitiendo tu propia caja registradora. Cubre la sala, las comandas, las existencias y los informes.
El cliente escanea el código QR de la mesa y lee la carta digital del local.
