Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Respuestas para restaurantes, cafeterías y bares de Ecuador: reservas en el plano del salón, carta digital con QR, recetas y food cost, comandas a cocina, stock, turnos y reportes de ventas con 4restaurants.net.
Reservas y plano del salón
¿Cómo funcionan las reservas con 4restaurants.net?
Usted dibuja el plano del salón y ubica sus mesas. Las reservas se anotan y se siguen sobre el plano, para ver de un vistazo qué mesas están reservadas.
¿Puedo dividir el plano en zonas, por ejemplo salón, terraza y barra?
Sí. Las mesas pueden agruparse en zonas, por ejemplo salón, terraza o barra, y cada zona aparece en el plano con sus propias mesas.
¿Cómo se confirman las reservas a los clientes?
La confirmación la envía su equipo por teléfono o por el canal que ya usa. La reserva queda anotada con lo que se acordó.
Carta digital, recetas y food cost
¿Cómo funciona la carta digital con código QR?
Publica la carta en la aplicación y coloca el código QR en la mesa. El cliente escanea el código y ve la lista de platos; la carta se administra desde el panel.
¿Qué contiene una receta?
La receta vincula cada plato con sus ingredientes y el gramaje de cada uno. A partir de ella, la aplicación calcula el costo de producción de la porción.
Comandas, stock, turnos y reportes
¿Cómo llega una comanda de la mesa a la cocina?
El mesero registra la comanda en la aplicación, desde la mesa, y la comanda llega a la cocina con los artículos pedidos.
¿Qué puedo controlar del stock?
Los niveles de stock de cada ingrediente, en la misma aplicación que la carta y las recetas.
¿Cómo registra el equipo sus turnos?
Cada integrante marca el inicio de su turno directamente en la aplicación.
¿El cobro de la cuenta se hace en la aplicación?
No. El cobro y el comprobante de venta siguen en la caja que usa el local; la aplicación se ocupa de la sala, la carta, las comandas, el stock y los reportes.
¿Qué reportes puedo ver?
La aplicación genera reportes por día, por plato y por mesero, a partir de las ventas registradas.
¿Qué pasa si cambio un precio de la carta?
El cambio se hace en la aplicación y la carta digital muestra la versión actualizada, sin reimprimir nada.
Funciones y puesta en marcha
¿Qué funciones incluye la plataforma?
Reservas sobre el plano del salón, carta digital con QR, recetas con gramajes y costo de producción, comandas a la cocina, niveles de stock de ingredientes, registro de turnos y reportes por día, por plato y por mesero.
¿Cómo configuro la plataforma desde el inicio?
Crea su cuenta, dibuja el plano del salón y carga la carta con sus recetas. La configuración se hace desde el panel.
¿Qué necesito para empezar?
Una cuenta, el plano de su salón, la carta con sus recetas y el personal que usará la aplicación.