¿Cuánto cuesta un software para restaurantes en Perú?
El costo de un software para restaurantes tiene tres partes: la suscripción mensual, los equipos del local y el tiempo de puesta en marcha. Las cifras exactas dependen de la oferta que reciba; lo que incluye cada oferta debe confirmarse por escrito antes de firmar.
Respuesta breve
- Un software en línea para restaurantes se paga con una suscripción, y la cifra exacta figura en la oferta que reciba.
- El costo depende de los módulos que realmente usa y de los equipos que necesitan el salón y la cocina.
- Para un restaurante mediano, lo más seguro es comparar dos o tres ofertas escritas, con la misma lista de módulos.
- Los equipos del salón y de la cocina son un costo aparte, que se presupuesta por separado.
- Pregunte cómo se cobra la suscripción y qué incluye, y pida la respuesta por escrito.
En qué se gasta el dinero
Componentes del costo de un software para restaurantes
| Componente | En línea (por ejemplo 4restaurants.net) | Instalado en el local |
|---|---|---|
| Plataforma y alojamiento | Suscripción mensual a la aplicación en línea | Licencia propia, más el servidor y las copias de seguridad del local |
| Módulos del restaurante | Reservas, carta con recetas, comandas a cocina y stock por ingrediente, en una misma aplicación | Dependen del proveedor elegido |
| Equipos | Terminales para el salón y equipos de cocina, a costo propio | Los mismos equipos, más una computadora dedicada |
| Tiempo de puesta en marcha | Su equipo arma el plano del salón y la carta | Suele tardar más, con un técnico en el local |
| Mantenimiento y copias de seguridad | Responsabilidad del proveedor, que debe confirmar por contrato | A cargo de usted o de un soporte informático |
Lo que dice la normativa
- Los servicios de restaurante están afectos al IGV; confirme con su contador cómo debe reflejarse en el presupuesto y en la carta.
- Guarde en formato digital las facturas de la suscripción y de los equipos, según lo que indique su contador.
- La carta debe mostrar los precios con claridad, según la normativa de protección al consumidor.
Ejemplo práctico
Ejemplo: un bistró de 50 comensales, con terminales para los mozos y equipos en la cocina. Para un local así, la aplicación cubre las reservas con plano del salón, la carta digital con código QR, las comandas a cocina, el stock y los informes; los equipos se anotan aparte, en el presupuesto inicial.
Calcule el costo del primer año: la suscripción multiplicada por doce meses, más los equipos y la puesta en marcha, una sola vez. Luego compare esa suma con la facturación del local para ver si la proporción le conviene.
Errores frecuentes
- Comparar solo la suscripción básica e ignorar los módulos que sí necesita, como el stock o los turnos del personal.
- Olvidar el costo de los equipos del salón y de la cocina, que hay que comprar aunque el software sea barato.
- Pagar una implementación costosa sin verificar si el local realmente la necesita.
- Elegir la oferta más barata sin revisar qué equipos y qué módulos se necesitan de verdad.
Cómo le ayuda 4restaurants.net
- Una suscripción mensual para una aplicación en línea, con los costos detallados en la oferta.
- Reservas, carta con recetas, comandas a cocina, stock y turnos en una sola cuenta.
- Usted configura la carta y las recetas dentro de la aplicación, a medida que las prepara.